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真いか一夜干し 1枚入り奥能登はまの自慢の美味しい一夜干しです。 余計な味付は一切なし。職人が天然塩のみで一枚一枚心を込めて仕込み、魚介の旨みを最大に引き出した一品です。 |
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テレビ朝日「にっぽん菜発見」で石ちゃん紹介「珠洲の海」 (能登の塩)一番釜 300gテレビで石ちゃんが紹介する珠洲の塩です。 一番釜だけの、極上塩です。 一言で言って、美味しい塩です。塩は何でも同じと思っていませんか?塩の味は海の味で違います。珠洲の海は清潔できれいなので、フランス海峡の海水と珠洲の海水は世界でもおいしいという話があります。 海がきれいなため、珠洲では今でも昔の製法で塩を作ることができます。まさに自然の恵みです。 |
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結晶塩 80g塩を炊いている窯の温度や気温の差で、時々窯の中で生まれる貴重な結晶塩です。粗めで溶けにくい塩ですが、お酒のつまみやステーキなどに、またお料理の飾りや、インテリアとしてのご利用にも適しています。 |
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能登牛ロース焼き肉用 300g高品質でやわらかい、牛肉の王様ロース肉の焼き肉用です。 |
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真鯛一夜干し 2枚入り奥能登はまの自慢の美味しい一夜干しです。 余計な味付は一切なし。職人が天然塩のみで一枚一枚心を込めて仕込み、魚介の旨みを最大に引き出した一品です。 |
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トマトケチャップ 350g奥能登の自然の恵みで作った、無添加の手づくりトマトケチャップです。 海洋深層水で栽培した完熟トマトと自家製玉葱で作りました。 (※ラベルのデザインが画像と異なる場合がございますのでご了承ください。) |
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巻鰤(まきぶり)70g昔から能登に伝わる伝統の一品 鰤を塩漬けにし旨みを凝縮させたものを塩抜き後乾燥させ、藁で包んだ物を縄を使い職人の手で巻きました。 江戸時代から伝わる手法で作られており、藁と縄で包装されたその姿は 独創的で、贈答品としてたくさんの方々に喜ばれております。 皆様も是非一度贈られてみてはいかがでしょうか? |
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能登大納言きんつば 10個入能登が誇る大粒で風味が良い能登大納言小豆のきんつばです。【石川県観光連盟推奨】 |
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能登ひかり 1kg(白米)今年もおいしいお米ができました!すえひろの新米をお届けします。 能登で生まれ育った品種の「能登ひかり」。粒がやや大きめでコシヒカリよりも少しさっぱりしています。 天皇杯を受賞しました。 |
自然豊かな奥能登でおいしいお米・農作物のお便りをお届けいたします。
食の安全が謳われる中、重要な製塩業として、頑張っております。奥能登を紹介しています。
奥能登の海の恵みを全国の皆様にお届けする浜野水産のブログです。
切り出し七輪のふるさと珠洲から、珪藻土や地元の話題等をお届けします。
若き炭焼き職人の伝説が今ここに始まる。
土、日、祝日は、珠洲商工会議所がお休みの為、
発送、お問い合わせ等もお休みとなりますので予めご了承下さい。