★このお知らせはRSSで配信しています。
![]() |
珠洲の天然珪藻土で作った しんちゅう巻コンロ45号天然珪藻土の原石の切り出しから、全て手作業で作られるコンロです。 珪藻土は、耐火断熱性・保温性に優れているため、少量の燃料で熱を均一に通すので、とても経済的です。 内側から遠赤外線を放射するので、食材のうま味を最大限に引き出し、おいしく焼き上げます。 能登の天然素材と、職人こだわりの製法で作られたコンロで、大切な方とバーベキューをお楽しみ下さい。 幅45cm×奥行25cm×高さ18cm |
![]() |
能登ひかり 1kg(白米)今年もおいしいお米ができました!すえひろの新米をお届けします。 能登で生まれ育った品種の「能登ひかり」。粒がやや大きめでコシヒカリよりも少しさっぱりしています。 天皇杯を受賞しました。 |
![]() |
竹炭塩 100g能登半島産の三年物の青竹に塩を詰め込み、炭焼き職人が窯で三日三晩焼き上げ、ほぐした「黒い塩」です。甘さを保ち、辛さをおさえた味は、おさしみや焼き肉などに、特に脂身のある素材にはおすすめです。 |
![]() |
いしる 300ml全国でも有名な石川県・小木漁港で水揚げされた最高のイカを使用して作った「いしる」です。 煮物を作る時、最後の決め手としてこの「いしる」をお使いいただければ、驚くほど深い味わいがでます。 |
![]() |
梅太郎(300g)梅は、専門筋から最高の品質と評価されている「石川一号」を使用。低農薬栽培で育てた良質・粒ぞろいを厳選しました。 |
![]() |
能登産 大豆 500g東北南部で産まれた「里のほほえみ」を石川県奥能登珠洲で栽培しました。 「里のほほえみ」はたんぱく質が多く、大粒なので煮豆にするとボリュームがあります。香りや甘みもあるので豆腐や豆乳にも最適です。 |
![]() |
いも菓子 25個入能登名産で知られるいも菓子です。 第十九回全国菓子大博覧会で中小企業庁長官賞受賞しました。 |
![]() |
いちじくジャム 250g奥能登の自然の恵みでつくった、無添加の手づくりいちじくジャムです |
![]() |
特撰 珠洲木炭 3kg木に愛情を込め、丁寧丁寧に焼き上げた大野製炭工場の珠洲木炭です。 さあ、炭火のある暮らしを楽しみましょう。 |
自然豊かな奥能登でおいしいお米・農作物のお便りをお届けいたします。
食の安全が謳われる中、重要な製塩業として、頑張っております。奥能登を紹介しています。
奥能登の海の恵みを全国の皆様にお届けする浜野水産のブログです。
切り出し七輪のふるさと珠洲から、珪藻土や地元の話題等をお届けします。
若き炭焼き職人の伝説が今ここに始まる。