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2025年10月23日

能登大納言小豆　入荷しました
数に限りがありますので、お早目にご注文ください。

2025年09月29日

結晶塩　入荷しました!
お待たせしました。

釜炊きの仕上げ作業の温度や気温の差などで、時々釜の中で出来上がる貴重な塩の結晶です。
通常の塩よりも粗めなので、溶けにくいため、塩の甘みもじっくりと味わえます。

2025年09月18日

新米!能登ひかり　(白米)　入荷しました!
今年もおいしいお米ができました!すえひろの米をお届けします。

2025年09月16日

大納言小豆　入荷しました

残り少ないため、お早目にご注文ください。

2025年06月24日

【お待たせしました!百花蜜　入荷しました。】
いつもありがとうございます。

たびたびお問い合わせをいただいておりました百花蜜、入荷いたしました。

日本みつばちの百花蜜です。是非一度お試しください。

2025年04月03日

大納言小豆　入荷しました
残り少ないため、お早目にご注文ください。

2025年03月04日

大納言小豆　入荷しました
残り少ないため、お早目にご注文ください。

2025年02月28日

【能登大納言小豆】売り切れました
昨日入荷いたしましたが、大変申しわけございませんが、売り切れました。

2024年11月15日

【塩　入荷のお知らせ】
いつもありがとうございます。
大変お待たせしました。

お塩を入荷しました。
右のおすすめをご覧ください。

道路事情の都合で、常に入荷することが難しい状況でご迷惑をおかけしており、申し訳ございません。

2024年09月26日

【新米　入荷しました!】
現在、奥能登は災害で大変な状況ですが、豪雨の前に収穫したお米です。
右のおすすめをご覧ください。

2024年05月28日

会員にならずにご購入いただく場合も、メールでご連絡ができるようになりました。

2024年03月27日

【入荷のお知らせ】
いつもありがとうございます。
わずかですが、塩を入荷いたしました。
トップページの商品は発送可能です。
藻塩　100g
竹炭塩　100g
中島菜塩 　100g
結晶塩　80g
のと珠洲塩 　150g

2024年02月16日

【多くのご注文ありがとうございます。トップページの商品は発送可能です】
いつもありがとうございます。

現在、トップページに写真をだしている商品は、商品の調達ができており、発送可能です。

よろしくお願いいたします。

2024年02月13日

【多くのご注文ありがとうございます。一部の商品を発送いたしました。】
いつもたくさんのご注文ありがとうございます。
震災後、はじめて発送いたしました。
今回は、主に能登大納言小豆です。
ながらくお待たせして申し訳ありません。
まだ、準備中の商品も多くあります。
もうしばらくお待ちください。

2024年02月10日

【メールのお届け予定日、マイページのステータスの通りに発送ができておりません。】
大変申し訳ございません。
少しずつ、商品を確保して、発送の準備を行っております。

もうしばらくお待ちください。

2024年02月06日

【たくさんのお申込み、メッセージ、ありがとうございます。発送できるようになりました。】
珠洲からの発送ができるようになりつつあります。

まだ確保できていない商品もありますが、
ご用意できた商品から発送の準備を進めていきます。
もうしばらくお待ちください。

よろしくお願いいたします。

2024年01月28日

【たくさんのお申込み、メッセージ、ありがとうございます。】
一部の商品の確保ができ、発送可能なものもでてきました。
ですが、配送機能がまだ整っておらず、珠洲発の発送ができない状況です。
もう少しお待ちください。

※当サイトからのメールにお届け予定日が表示されている場合がありますが、現状、その日にはお届けできませんので、ご了承ください。

2024年01月06日

【たくさんのお申込みありがとうございます。】
お気持ち、ありがとうございます。
申し訳ありませんが、現在、地震の影響により、発送の目途がたっておりません。
整いましたら順次対応させていただきます。よろしくお願いいたします。

2023年10月31日

【能登大納言小豆】入荷しました!
お待たせいたしました。
能登大納言小豆を入荷いたしました。

購入制限をもうけております。ご協力お願いします。

2023年10月30日

大豆残りわずかです。
本年は豆類の収穫が少なく、おひとり様1点ずつとさせていただいております。
残り少なくなっております。
ご希望の方は、お早めにご購入されることをおすすめします。

2023年10月16日

新米です!!
当サイトで現在販売しているお米は2023新米です。是非、お試しください。

2022年12月21日

【能登大納言小豆】新豆です。
今年もたくさんのご注文をいただいております、お早目にご注文ください。

2021年12月15日

【能登大納言小豆】入荷しました!
お待たせいたしました。
能登大納言小豆を入荷いたしました。

2021年11月12日

【能登大納言小豆】好評につき売り切れました。
12月中旬ごろに入荷予定です。

2021年09月16日

特撰　くぬぎ 珠洲木炭　3kg　お待たせいたしました!
長らく在庫切れとなっておりました木炭ですが、このたび新しい木炭がでました。
大野製炭工場が作る自慢の炭は、火付きがよく、火力が強く、そして火持ちがよいのが特徴です
是非お試しください。

2021年03月03日

幸せのおすそ分け!太鼓饅頭5個入
入荷いたしました!!
本日はちょうど3月3日　桃の節句ですね。
もともとは、季節の節目の邪気祓い行事として、老若男女を問わず皆の幸福を願う行事だったそうです。
(出典:
https://allabout.co.jp/gm/gc/220699/ )

この時期に、
幸せのおすそ分け!太鼓饅頭
いかがでしょうか。

2021年02月12日

ほし芋170g(奥能登かぼちゃ芋使用)

好評につき売り切れました。
またの機会のご利用をお待ちしております。

2021年01月22日

【入荷情報】能登大納言小豆、能登ひかり
お待たせしました。人気商品を入荷しました。
お早目にどうぞ。

能登大納言小豆　500g
能登ひかり　5kg(白米)
能登ひかり　3kg(白米)
画面右の新着情報からどうぞ。

2020年12月16日

「花の塩」　新商品準備中
「花の塩」の販売が終了しました。
生産者の新海塩産業さんによると、現在、「新商品準備中」で、近日中に新商品を出すとのことです。
お楽しみにお待ちください。、

2020年09月08日

テレビ朝日「ごはんジャパン」で紹介されました!炭火焼あごだし 130g 現在品切れ中です。
入荷までしばらくお待ちください。

入荷しましたら、こちらでご案内いたします。

2018年03月12日

【奥能登おすすめ商品特集2018第五弾】能登牛モモすき焼き用　500g 能登牛ロースすき焼き用 300g

能登牛は「のとうし」と読みます。
初めてきかれる方もいらっしゃるかもしれませんが、本来の肉のうまみが感じられると多くの人から支持を得ているお肉です。
経験あるベテランがとにかくこだわって、肥育から販売まで一貫する精肉店、㈲福田精肉店さん。配送業者の集荷前にお肉をスライスして箱詰めしてくださっています。
卒業・入学のお祝いシーズン。能登牛(のとうし)のすきやきはいかがですか。

2018年02月21日

【奥能登おすすめ商品特集2018第四弾】幸せのおすそ分け!太鼓饅頭5個入
今回は多間栄開堂さんの太鼓饅頭についてご紹介させていただきます!能登・珠洲地域の祝い事に幸を分かち合う縁起物菓子として親しまれている定番和菓子。大粒の能登大納言小豆をそのまま丁寧に炊き、仕上げに能登半島の美しい海から作られた塩で甘味を引き立て素材の風味を生かしたご主人こだわりの餡です。思わずもう一口。ほっと一息、緑茶とお楽しみください。

2018年02月10日

【奥能登おすすめ商品特集2018第三弾】希少で美味しい幻の百花密


今週のピックアップ品は世界農業遺産・奥能登の里山で昔から生き続けている日本みつばちのはちみつです。日本みつばちはたくさんの種類の花を蜜源にし、春から夏にかけて野山を飛び回り花蜜を採集します。
一切手を加えず自然のままゆっくりと絞り出したこだわりのはちみつです。素朴で風味のある大変希少なはちみつなので「幻の蜜」とも言われています。

テレビの「この差ってなんですか?」という番組で、西洋蜜蜂と日本蜜蜂がなぜ値段が6倍も違うのかについてやってました。

西洋蜜蜂のはちみつは国産で180gで1200円に対し、日本蜜蜂のはちみつは同じ180gで7300円もするというのです。これを見て驚きました。当市場の日本蜜蜂はなんと125gで1250円(税込1350円)です。つまり、180gだと1800円となり、市場価格の4分の1以下です!

西洋蜜蜂は日本の自然な風土では生きられず、抗生物質を大量に投与して育てられます。それに対し、日本古来の日本蜜蜂は、抗生物質を与えず、自然な状態で育つのです。しかし、蜜を出す量が少ない為収入に結び付きにくいので生産量は少なく、市場のわずか1%です。日頃の健康管理にはちみつを取り入れてみてはいかがでしょうか。

豊かな風味とコク・照りをお楽しみができるので、是非一度お試しください。

2018年01月30日

【奥能登おすすめ商品特集2018第二弾】ほし芋180g(奥能登かぼちゃ芋使用)


「ほし芋」はどこにでもありますが、、、
このほし芋は”奥能登・珠洲にしかないかぼちゃ芋”を使ったほし芋なのです!
当サイトでもリピータが多いので、試しに購入してみたところ、なるほど、納得。
商品説明のとおり、本当にしっとりとしていて、次々と食べられてしまいます。もちろん、甘さも十分です。
美味しくてヘルシーなお菓子、一度お試しください!

2018年01月24日

【奥能登おすすめ商品特集2018第一弾】テレビ朝日で紹介されました!美味しいよ～能登の炭火焼あごだし!
今年から定期的に奥能登の名産品をピックアップし、皆様にご紹介したく存じております。

まず第一弾は以前テレビ朝日の「ごはんジャパン」という番組に特集されました、寒い日には、すごくおススメな、体も心もほっと温まる「焼きあごだし」です。

http://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/sphone/

番組内で福岡伸一(生物学者、青山学院大学教授)さんが
「水の中からジャンプするために必要なのは筋肉、トビウオはムキムキの筋肉マン、海のアスリートなんです。」と紹介しているように、トビウオは筋肉質で脂肪分が少ないので、魚臭さのないスッキリとした上品な風味が特徴です。

能登半島の先端に位置する珠洲では昔から漁家では採れたてのトビウオ「あご」の焼き干しです。かつおだしや普通の煮干しとは違う、まったく臭みのない口当たりはそうめんのだし汁に最適です。
「あごだしの佃煮」、「あごだしの煮物」、「奥能登の焼きあごだし笹岡流そうめん」等などあごだしベースの色々な料理で皆と食卓を囲むのもいいですね。とても美味しいのでぜひお試しください!

2017年12月25日

毎年大好評の能登大納言小豆が入荷いたしました!
能登大納言小豆は、国に数ある大納言小豆の中でも、ひと際粒が大きく、鮮やかな赤い色が特徴で、別名「赤いダイヤ」と呼ばれます。

県内の和菓子屋さんからは、「大粒の豆をそのまま生かせ、皮が柔らかで風味がよい」と高く評価され、高級和菓子の材料として珍重されています。

さらに、疲労回復、肩こり、筋肉痛、だるさ、夏バテ、二日酔いなどに効果があるとされています。

お菓子にしてみてもぜんざいや赤飯にしてみてもかなりの存在感がありますので、小豆そのものの味を楽しむことができます!是非、お試しください!

2017年12月21日

年末年始休業のお知らせ
12/29～1/8の間、年末年始休業とさせていただきます。29以降のご注文は1/9以降に順次発送となります。

尚、土、日、祝日は、珠洲商工会議所がお休みの為、
発送、お問い合わせ等もお休みとなりますので予めご了承下さい。